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USA: LE RICETTE

CHEESEBURGER CLASSIC

4	10 mn	4 mn
economico	USA	Facile

Ingredienti :
4 hamburger
4 sottilette
2 pomodori tagliati a fettine
4 foglie di lattuga
1 cipolla tagliata a fettine
sale, pepe
10 gr di burro
4 panini per hamburger
Ketchup

Ricetta :
Condisci gli hamburger con sale e pepe.
Mettili sulla piastra rovente e lasciali cuocere 2 minuti per parte.
Taglia i panini in due e falli dorare dalla parte della mollica.
Posa gli hamburger sui panini, aggiungi le sottilette, i pomodori, le foglie di lattuga e la cipolla.
Servi con salsa ketchup.

PANKAKE ALLO SCIROPPO D'ACERO

4	20 mn	4 mn
economico	USA	Facile

Ingredienti :
280g farina
1 cucchiaino di lievito da dolci
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di sale
3 uova
1/2 litro di latte
4 cucchiaini di burro fuso
4 cucchiaini di olio
sciroppo d'acero

Ricetta :
Setaccia la farina, il lievito, lo zucchero e il sale in un contenitore capiente.
Versa al centro il latte e le uova.
Mescola fino ad amalgamare tutti gli ingredienti, poi incorpora il burro fuso. Scalda 2 cucchiaini di olio in una padellina e poi versaci 1/2 mestolo di questa composto.
Fai cuocere fino a che non si formino delle bollicine sulla superficie del pancake (circa 2-3 minuti). Giralo poi con una spatola e fallo cuocere dall'altro lato fino a che non risulti dorato.
Servili ben caldi, accompagnati da burro fuso o da sciroppo di acero.

APPLE PIE

6-8	25 mn	40 mn
economico	USA	Facile

Ingredienti :
1,5 kg di mele
80g zucchero in polvere + 20g
160g di farina
2 bustine di zucchero vanigliato
1 tuorlo
2 cucchiai di latte
150g di burro
2 cucchiaini di cannella
sale

Ricetta :
Dentro un'insalatiera, versa la farina setacciata. Aggiungi lo zucchero, 120g di burro tagliato a cubetti, un tuorlo d'uovo e un pizzico di sale. Mescola con le dita senza impastarle, aggiungi il latte, fai una palla. Avvolgila in uno straccio e mettila in frigo per 1 ora e mezza.
Riscalda il forno a 180°C. Pela le mele e tagliale a piccoli cubetti.
Insaporiscile con lo zucchero vanigliato, la cannella e spruzzale con il burro rimanente. Poi prendi 2/3 della pasta e stendili in una tortiera imburrata e infarinata. Versa le mele e con il resto della pasta copri il tutto, unenendo bene i bordi. Prima di metterla in forno fai qualche foro con la forchetta. Fai cuocere per 40 minuti.
Servi la torta tiepida cosparsa con un pò di zucchero.

MUFFIN LIGHT

6	10 mn	20 mn
economico	USA	Facile

Ingredienti :
210 g di farina
40 g di cacao in polvere
150 g di zucchero
2 cucchiaini da caffè di lievito
250 ml di latte scremato
60 g di margarina light
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
100 g di cioccolato in granuli

Ricetta :
1.Riscalda il forno a 180°, imburra 12 stampini per muffins e rivestili con carta da forno.
2.Mescola la farina, il cacao, lo zucchero e il lievito.
3.In una zuppierina mescola il latte, il burro fuso e la vaniglia.
4.Disponi in un'insalatiera la miscela di zucchero, lievito e cacao a fontana e versa il latte. Mescola.
5.Incorpora il cioccolato in granuli e riempi gli stampini fino a 3/4.
6.Cuoci in forno per 20 minuti e togli i muffins dagli stampini.


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